Jedno od najpopularnijih događanja u Pločama zasigurno je Ribarska noć. Prve subote u kolovozu posjetitelji iz cijele Dalmacije dolaze u Ploče kako bi uživali u nekim od najboljih ribljih specijaliteta koje pripremaju lokalni kuhari i gastro ekipe. Ako se početkom kolovoza nađete u blizini Ploča, ne propustite prisustvovati ovom jedinstvenom događaju. To je dan kada se u Pločama pojede najviše ribe.